The show goes on
Färdig med städningen, tack och lov! Hunden gick mig på nerverna när han ska attackera dammsugaren hela tiden, men fick tyst på honom till slut. pust...
Eftersom jag inte skrivit på några dagar så tänkte jag skriva vad jag gjort i helgen.
Jag skriver knappt aldrig på helgerna.
I fredags var jag sängliggandes, hade sån jäkla mensvärk. Så sängen var min bästa vän i fredags och TVn såklart. Kollade på lite filmer. Kollade på Underworld Awakening igen. Tredje gången nu. Men den är så jäkla bra och jag hade sådan tur att det var grym kvalité på den när jag laddade ner den för några veckor sedan.
Den är helt klart sevärd!
UNDERWORLD AWAKENING 2012 Movie
Genre: Action | Fantasy | Horror
Cast: Kate Beckinsale, Stephen Rea, Michael Ealy, Theo James, India Eisley, Charles Dance
Directors: Måns Mårlind, Björn Stein
Writer: Allison Burnett, Kevin Grevioux
Trailer - http://www.youtube.com/watch?v=Olc0omshssE&feature=fvst
I lördags stylade jag mamma, då dom skulle iväg på 50års fest. Vi drack ett par piggelin drinkar. jag vet, jag vet. Inte bra. Men känner inget behov av socker. lugna puckar. ;)
Sedan gjorde jag mig i ordning och gick till Danielle, då åt vi mat och drack och kollade på Melodifestivalen. Helt rätt låt vann!
Vi hade det jätte trevligt, tog igen massa tid då vi inte träffats på länge.
Vi somnade vid tre. Jag gjorde.. Vi låg och lyssnade på musik sen hörde jag bara hur hon låg där och små snarka. Sötnos där. ;)
I söndags vaknade jag som sagt hos Danielle, vi åt frukost. Sedan gick jag hem och bytte om till bekväma kläder och gick till henne igen. Då gick vi ut i det sköna vädret med hennes lillebror och ritade med såna här stora kritor på marken. Vi spelade lite boll, sedan bestämde vi oss för att gå upp i skogen. Jag älskar gå i skogen det är så mysigt och skönt. Så vi gick där i skogen med solen som sken på oss. Det är omöjligt att förklara för dom som inte vet hur det ser ut där så ni får väl föreställa er. Men iaf, vi gick ner för berget, sen gick vi mot sjön, där gick vi längst vattnet. Isen ligger fortfarande kvar och fick syn på en båt där i skogen fastbunden runt ett trä och som låg i vattnet. Båten kommer ändå ingenstans nu när det är is. hehe. Sedan såg vi en till båt i skogen. Vi fortsätte längst vattnet till vi kom till udden. Där var det några som hade grillat. Det var en otroligt skön söndag. När vi kom in igen så kom Danielles mamma hem så vi gick hem till mig. Vi båda älskar animerade filmer så vi bestämde oss för att ladda ner Atlantis. Och guuud så bra den var! det var så länge jag såg den. :)
Idag var jag som sagt ute och gick vid åtta, sedan duschade jag och tog det lugnt. Vid ett kom Linus och Leon. Då skulle jag klippa lilla Leon, det tog lite tid. Han var rätt ledsen och envis. Det tog sin tid men jag fick ändå klippa bort hans långa hår så gott det gick! Han var jätte duktigt som satt kvar iaf!
Sedan gick jag ut med hundarna ett varv. Och nu har jag städat så nu sitter jag här och skriver.
Tänkte dela med mig av lite recept nu!
RECEPT
FRUKOST
plättar med bär och grädde eller choklad
2 personer
3 ägg
3 msk créme fraiche
2 msk fiberhusk
lite salt
smör till stekning
Gör så här:
Blanda alla ingredienser och stek plättarna i smör. Servera med bär eller lättvispad grädde eller smält mörk choklad.
LCHF-VÅFFLOR
6st
400 g mandel
4 ägg
2 tsk fiberhusk
½ tsk salt
1 tsk bakpulver
1 dl grädde
½ dl mjölk
50 g smält smör
Tillbehör: vispad grädde, osötad blåbärssylt eller tinade, frysta blåbär
Gör så här:
Lägg mandel i en matberedare och mixa till ett fint mjöl. Blanda mandelmjölet med ägg, fiberhusk, salt och bakpulver. Tillsätt grädde, mjölk och smör och vispa lätt. Låt smeten svälla i 15 minuter. Grädda i ett våffeljärn smort med smör. Servera med vispad grädde och blåbärssylt.
MELLANMÅL
Ostfyllda skinkrullar med groddar och gräslök
1 portion
2 msk färskost med vitlök och grädlök
2 skivor skinka
lite hackad gräslök
några ärtskott
3 cocktailtomater
Gör så här:
Bred osten över skinkan. Lägg på gräslöken och ärtskott och rulla ihop. Dela tomaterna och servera med skinkrullarna.
Finncrisp med keso och salami
1 portion
1 msk keso
1 skiva finncrisp, gärna med frön
1 salamiskiva
1 skivad rädisa och några ärtskott
Gör så här:
Bred keson på finncrispen och lägg på salamin. Toppa med rädisskivor och ärtskott. Servera med kaffe.
MIDDAG
Tacogratäng
4 personer
500 g köttfärs
1 hackad gul lök
tacokrydda utan glutamat, alt 1 påse tacokrydda
2 dl vatten
200 g philadelphiaost
200 g créme fraiche
1 hackad paprika
ca 3 dl riven ost
Gör så här:
Bryn kött och lök. Tillsätt kryddblandning och vatten. Låt puttra. Bred ut philadelphiaosten i en ungsform och bred créme fraichen över. Häll i köttfärsen och toppa med hackad paprika och riven ost.
Indisk kycklinggryta
4 portioner
700 g kycklinglårfilé
salt och vitpeppar
1 msk smör
1 gul lök
1 vitlök
1 paket Tikka Masala,
indisk currypasta, 80 g
4 kvisttomater
2 dl grädde
1 dl mjölk
1 röd paprika
Tillbehör: 2 dl matlagningsyoghurt, 1 dl mango chutney, lite strimlad purjolök
Gör så här:
Skär filéerna i bitar och strö på salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn bitarna runt om. Skala och strimla lök och finhacka vitlök. Tillsät lök och vitlök i stekpannan tillsammans med indisk currypasta. Skär tomaterna i tärningar och lägg ner i stekpannan och blanda ner. Smaka av med salt och peppar. Häll upp i skålar och toppa med en klick matlagningsyoghurt och lite purjolök.
EFTERRÄTT
Vaniljpannacotta med lime
4 portioner
2 gelatinblad
2 dl grädde
2 msk honung
1 krm vaniljpulver
skal av 1 lime
1 dl gräddfil
några färska jordgubbar
några physalis
lite mörk choklad
Gör så här:
Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp grädden tillsammans med honung och vanilj. Krama ur gelatinblanden och smält dem i gräddblandningen. Rör ner limeskalet (spara lite till granering) tillsammans med gräddfilen. Häll pannacottan i dessertglas och ställ i kylen minst 2 timmar. Ta fram pannacottan några minuter innan servering, toppa med skrivade jordgubbar, physalis, hackad choklad och rivet limeskal.
Chokladmousse
6 små glas
100 g choklad 70%
3 dl vispgrädde
2 äggulor
Gör så här:
Smält chokladen på en tallrik över en kastrull med kokande vatten. Vispa grädden lätt (Den ska nästan vara rinnig) och tillsätt äggulorna. Rör ner den smälta chokladen. Fördela i små glas.
Detta hade jag att erbjuda idag!
puss
Eftersom jag inte skrivit på några dagar så tänkte jag skriva vad jag gjort i helgen.
Jag skriver knappt aldrig på helgerna.
I fredags var jag sängliggandes, hade sån jäkla mensvärk. Så sängen var min bästa vän i fredags och TVn såklart. Kollade på lite filmer. Kollade på Underworld Awakening igen. Tredje gången nu. Men den är så jäkla bra och jag hade sådan tur att det var grym kvalité på den när jag laddade ner den för några veckor sedan.
Den är helt klart sevärd!
UNDERWORLD AWAKENING 2012 Movie
Genre: Action | Fantasy | Horror
Cast: Kate Beckinsale, Stephen Rea, Michael Ealy, Theo James, India Eisley, Charles Dance
Directors: Måns Mårlind, Björn Stein
Writer: Allison Burnett, Kevin Grevioux
Trailer - http://www.youtube.com/watch?v=Olc0omshssE&feature=fvst
I lördags stylade jag mamma, då dom skulle iväg på 50års fest. Vi drack ett par piggelin drinkar. jag vet, jag vet. Inte bra. Men känner inget behov av socker. lugna puckar. ;)
Sedan gjorde jag mig i ordning och gick till Danielle, då åt vi mat och drack och kollade på Melodifestivalen. Helt rätt låt vann!
Vi hade det jätte trevligt, tog igen massa tid då vi inte träffats på länge.
Vi somnade vid tre. Jag gjorde.. Vi låg och lyssnade på musik sen hörde jag bara hur hon låg där och små snarka. Sötnos där. ;)
I söndags vaknade jag som sagt hos Danielle, vi åt frukost. Sedan gick jag hem och bytte om till bekväma kläder och gick till henne igen. Då gick vi ut i det sköna vädret med hennes lillebror och ritade med såna här stora kritor på marken. Vi spelade lite boll, sedan bestämde vi oss för att gå upp i skogen. Jag älskar gå i skogen det är så mysigt och skönt. Så vi gick där i skogen med solen som sken på oss. Det är omöjligt att förklara för dom som inte vet hur det ser ut där så ni får väl föreställa er. Men iaf, vi gick ner för berget, sen gick vi mot sjön, där gick vi längst vattnet. Isen ligger fortfarande kvar och fick syn på en båt där i skogen fastbunden runt ett trä och som låg i vattnet. Båten kommer ändå ingenstans nu när det är is. hehe. Sedan såg vi en till båt i skogen. Vi fortsätte längst vattnet till vi kom till udden. Där var det några som hade grillat. Det var en otroligt skön söndag. När vi kom in igen så kom Danielles mamma hem så vi gick hem till mig. Vi båda älskar animerade filmer så vi bestämde oss för att ladda ner Atlantis. Och guuud så bra den var! det var så länge jag såg den. :)
Idag var jag som sagt ute och gick vid åtta, sedan duschade jag och tog det lugnt. Vid ett kom Linus och Leon. Då skulle jag klippa lilla Leon, det tog lite tid. Han var rätt ledsen och envis. Det tog sin tid men jag fick ändå klippa bort hans långa hår så gott det gick! Han var jätte duktigt som satt kvar iaf!
Sedan gick jag ut med hundarna ett varv. Och nu har jag städat så nu sitter jag här och skriver.
Tänkte dela med mig av lite recept nu!
RECEPT
FRUKOST
plättar med bär och grädde eller choklad
2 personer
3 ägg
3 msk créme fraiche
2 msk fiberhusk
lite salt
smör till stekning
Gör så här:
Blanda alla ingredienser och stek plättarna i smör. Servera med bär eller lättvispad grädde eller smält mörk choklad.
LCHF-VÅFFLOR
6st
400 g mandel
4 ägg
2 tsk fiberhusk
½ tsk salt
1 tsk bakpulver
1 dl grädde
½ dl mjölk
50 g smält smör
Tillbehör: vispad grädde, osötad blåbärssylt eller tinade, frysta blåbär
Gör så här:
Lägg mandel i en matberedare och mixa till ett fint mjöl. Blanda mandelmjölet med ägg, fiberhusk, salt och bakpulver. Tillsätt grädde, mjölk och smör och vispa lätt. Låt smeten svälla i 15 minuter. Grädda i ett våffeljärn smort med smör. Servera med vispad grädde och blåbärssylt.
MELLANMÅL
Ostfyllda skinkrullar med groddar och gräslök
1 portion
2 msk färskost med vitlök och grädlök
2 skivor skinka
lite hackad gräslök
några ärtskott
3 cocktailtomater
Gör så här:
Bred osten över skinkan. Lägg på gräslöken och ärtskott och rulla ihop. Dela tomaterna och servera med skinkrullarna.
Finncrisp med keso och salami
1 portion
1 msk keso
1 skiva finncrisp, gärna med frön
1 salamiskiva
1 skivad rädisa och några ärtskott
Gör så här:
Bred keson på finncrispen och lägg på salamin. Toppa med rädisskivor och ärtskott. Servera med kaffe.
MIDDAG
Tacogratäng
4 personer
500 g köttfärs
1 hackad gul lök
tacokrydda utan glutamat, alt 1 påse tacokrydda
2 dl vatten
200 g philadelphiaost
200 g créme fraiche
1 hackad paprika
ca 3 dl riven ost
Gör så här:
Bryn kött och lök. Tillsätt kryddblandning och vatten. Låt puttra. Bred ut philadelphiaosten i en ungsform och bred créme fraichen över. Häll i köttfärsen och toppa med hackad paprika och riven ost.
Indisk kycklinggryta
4 portioner
700 g kycklinglårfilé
salt och vitpeppar
1 msk smör
1 gul lök
1 vitlök
1 paket Tikka Masala,
indisk currypasta, 80 g
4 kvisttomater
2 dl grädde
1 dl mjölk
1 röd paprika
Tillbehör: 2 dl matlagningsyoghurt, 1 dl mango chutney, lite strimlad purjolök
Gör så här:
Skär filéerna i bitar och strö på salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn bitarna runt om. Skala och strimla lök och finhacka vitlök. Tillsät lök och vitlök i stekpannan tillsammans med indisk currypasta. Skär tomaterna i tärningar och lägg ner i stekpannan och blanda ner. Smaka av med salt och peppar. Häll upp i skålar och toppa med en klick matlagningsyoghurt och lite purjolök.
EFTERRÄTT
Vaniljpannacotta med lime
4 portioner
2 gelatinblad
2 dl grädde
2 msk honung
1 krm vaniljpulver
skal av 1 lime
1 dl gräddfil
några färska jordgubbar
några physalis
lite mörk choklad
Gör så här:
Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp grädden tillsammans med honung och vanilj. Krama ur gelatinblanden och smält dem i gräddblandningen. Rör ner limeskalet (spara lite till granering) tillsammans med gräddfilen. Häll pannacottan i dessertglas och ställ i kylen minst 2 timmar. Ta fram pannacottan några minuter innan servering, toppa med skrivade jordgubbar, physalis, hackad choklad och rivet limeskal.
Chokladmousse
6 små glas
100 g choklad 70%
3 dl vispgrädde
2 äggulor
Gör så här:
Smält chokladen på en tallrik över en kastrull med kokande vatten. Vispa grädden lätt (Den ska nästan vara rinnig) och tillsätt äggulorna. Rör ner den smälta chokladen. Fördela i små glas.
Detta hade jag att erbjuda idag!
puss
Kommentarer
Trackback
