OOPSIS
4st

3ägg
salt
100 g philadelphiaost
1 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
1 msk blandade frön (t.ex vallmofrön, sesamfrön och linfrön)
 
Tillagning:
Sätt ugnen på 150 grader. Dela på äggvitor och gulor. Vispa vitorna hårt med lite salt med en elvisp. Du ska kunna vända på bunken utan att vitorna rinner ur. Vispa gulorna tillsammans med ost, bakpulver och fiberhusk. Vänd försiktigt ner ostsmeten i vitorna. Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Toppa med frön och grädda i 25 minuter. Ät brödet direkt eller förvara i kylen.
Håller bara någon dag.