Omelett med mycket ost och skinka
2 personer

3 ägg

2 dl riven valfri ost

2 msk grädde

5 skivor skinka

salt och peppar
smör att steka i

Gör så här:
Knäck äggen i en skål, blanda ner osten och grädden. Strimla skinkan och häll ner den. Salta och peppra och häll sedan ner i en stekpanna med smör. Gör hål i omeletten så att all smet rinner ner.
Sen kan du ha i grönsaker, ja vad du vill, bara det inte är kolhydrater!

LCHF går som sagt ut på att man inte ska äta några kolhydrater. Inget bröd, ris, pasta, potatis. osv. Det finns bra information på nätet. Jag kommer uppdatera mer om vad man får äta och inte äta när det gäller LCHF.

Jag gick efter det här receptet dom två första veckorna. Då skulle man äta tills man blir mätt. Och det blir man kan jag säga, när man får äta så mycket!
Jag är inne på fjärde veckan nu och nöjer mig med att äta på en liten tallrik. 

Senare idag kommer jag skriva vad LCHF innebär och vad man får äta och inte äta.

Nu ska jag med mamma in till stan och köpa lite mer LCHF böcker!